Alcachofa

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El nombre de la alcachofa deriva de un término árabe, al-kharshuf que significa lengüetas de la tierra (nombre de referencia a las hojas de esta flor). De hecho, la zona egipcia parecer ser el origen de esta verdura. Curiosamente, yendo un poco más al norte y traspasando el Mediterráneo y girando al oeste, encontramos el 90% de la producción mundial en España, Francia e Italia. El restante queda en lugares tan espaciados como África y Sudamérica. La alcachofa es una hortaliza que permite infinidad de maneras de preparar: frita, hervida, rellena, rebozada, a la plancha y un sinfín más. Es una de las verduras más versátiles que existen en el mercado y que, por suerte, podemos ofrecerte en nuestra tienda online, Frutería de Valencia.

Las propiedades de la alcachofa son la regeneración de las células hepáticas para reducir el colesterol, es un excelente depurativo, ayudando a nuestro organismo a expulsar las diferentes toxinas y sustancias que no necesita y un montón más. Precisamente, por este último motivo, tampoco debemos olvidarnos tampoco de su consumo en dietas de adelgazamiento y de control de peso ya que entre su poco aporte calórico y su valor depurativo hacen de la alcachofa una estupenda verdura para este menester. Sus altas cantidades en vitamina C, fibra y folatos componen, en líneas generales, este alimento saludable.

Las excelentes propiedades y la versatilidad de la alcachofa la hacen de una verdura totalmente recomendable

En Frutería de Valencia encontrarás las mejores verduras más tiernas del mercado online: recién recolectadas, peladas y envasadas al vacío para que no tengas ningún problema a la hora de consumirlas. Pídelas en tu próximo pedido; te las acercamos a cualquier lugar de la Península, con gastos de envío gratuitos*. Nuestras verduras frescas son siempre garantía de una excelente calidad.

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