El hinojo una planta herbácea que nace en el Mediterráneo y que pertenece a la familia de las umbelíferas. Estimula el apetito, facilita la digestión y, de la misma forma que promueve la secreción de la bilis, previene la formación de gases. Está especialmente indicado para las mujeres lactantes tanto por su contenido en vitamina A, fósforo y potasio como por el sabor, más agradable, que otorga a la leche materna.
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